Kapadokya’da Türk gecesi etkinliği sunan yeraltı restoran işletmelerinin menülerindeki geçmişten günümüze değişiklikler hakkında bir araştırma

dc.contributor.author	Buyruk, Lütfi
dc.contributor.author	Özen, İbrahim Akın
dc.contributor.author	Aydemir, Durmuş Ali
dc.date.accessioned	2021-07-01T07:45:39Z
dc.date.available	2021-07-01T07:45:39Z
dc.date.issued	2020-06
dc.identifier.citation	Kapadokya’da Türk Gecesi Etkinliği Sunan Yeraltı Restoran İşletmelerinin Menülerindeki Geçmişten Günümüze Değişiklikler Hakkında Bir Araştırma) (2020)., BUYRUK LÜTFİ,ÖZEN İBRAHİM AKIN,AYDEMİR DURMUŞ ALİ, Detay Yayıncılık, Editör:Aydın Şule, Çoban Ömer, Karakuş Yusuf, Çalışkan Nurgül, Basım sayısı:1, Sayfa Sayısı 334, ISBN:978-605-254-265-1, Türkçe(	tr_TR
dc.identifier.isbn	978-605-254-265-1
dc.identifier.uri	https://www.detayyayin.com.tr/urun/gastronomi-turizminde-guncel-arastirmalar
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/20.500.11787/3393
dc.language.iso	tur	tr_TR
dc.publisher	Detay Yayıncılık	tr_TR
dc.rights	info:eu-repo/semantics/restrictedAccess	tr_TR
dc.subject	Kapadokya	tr_TR
dc.subject	Cappadocia	tr_TR
dc.subject	Türk gecesi	tr_TR
dc.title	Kapadokya’da Türk gecesi etkinliği sunan yeraltı restoran işletmelerinin menülerindeki geçmişten günümüze değişiklikler hakkında bir araştırma	tr_TR
dc.type	bookPart	tr_TR
dc.relation.journal	Gastronomi turizminde güncel araştırmalar	tr_TR
dc.contributor.department	Nevşehir Hacı Bektaş Veli Üniversitesi/turizm fakültesi/turizm rehberliği bölümü/turizm rehberliği anabilim dalı	tr_TR
dc.contributor.authorID	37095	tr_TR
dc.contributor.authorID	0000-0003-1172-5448	tr_TR
dc.identifier.volume	1	tr_TR
dc.identifier.startpage	247	tr_TR
dc.identifier.endpage	255	tr_TR