• Big data, artificial intelligence, and their implications in the tourism industry 

  Çeltek, Evrim; İlhan, İbrahim (IGI Global, 2020)

  Tourism businesses use AI and big data to connect guests creatively and meet their expectations with personalized service. Big data enables tourism professionals to learn more about their customers, and the more they know, ...
• Opinion mining in tourism: A study on “Cappadocia Home Cooking” restaurant 

  Özen, İbrahim Akın; İlhan, İbrahim (IGI Global, 2020)

  In the tourism sector, online tourist reviews analysis is one of the methods to evaluate the products and services offered by businesses and understand the needs of tourists. These reviews take place in social networks and ...
• The Mediating role of psychological capital in the relationship between career satisfaction and social loafing for women entrepreneurs and managers in tourism industry 

  Özgener, Şevki; İlhan, İbrahim (Dilkur Akademi, 2018-04-27)

  For women entrepreneurs and managers, it is thought that career satisfaction can reduce the tendency of social loafing in tourism businesses and thus they can create more added value as a consequence of the approach. The ...
• Hint mutfağı 

  Aksakallı Bayraktar, Zühal; İlhan, İbrahim (Beta Basım Yayım Dağıtım A.Ş., 2020-12)

  Hindistan mutfak kültürünün tarihsel gelişimi, Hindistan mutfak kültürüne özgü yiyecek ve içecekler, Hindistan mutfak kültüründe öğünler ve mutfak kültürü gelenekleri bu bölümün temel başlıklarını oluşturmaktadır.
• Kruvaziyer gemilerin yiyecek içecek departmanlarında hizmet kalitesi, müşteri memnuniyeti ve müşteri sadakati ilişkileri: Ketchikan, Juneau ve Skagway limanlarında bir araştırma 

  Kılıçhan, Reha; İlhan, İbrahim (Nevşehir Hacı Bektaş Veli Üniversitesi SBE Dergisi, 2016-04-06)

  Bu çalışmanın amacı, kruvaziyer gemilerin yiyecek içecek departmanlarında hizmet kalitesi, müşteri memnuniyeti ve müşteri sadakati ilişkilerini ortaya koyarak, hizmet kalitesini arttırıp müşteri memnuniyeti ve müşteri ...

View more