Ara
Giriş
Türkçe
English
DSpace@NEVÜ
→
Fakülteler / Faculties
→
Turizm Fakültesi/Tourism Faculty
→
Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü
→
Ara
JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.
Ara
Filters
Use filters to refine the search results.
Current Filters:
Title
Author
Subject
Date issued
Contains
Equals
ID
Not Contains
Not Equals
Not ID
Title
Author
Subject
Date issued
Contains
Equals
ID
Not Contains
Not Equals
Not ID
New Filters:
Title
Author
Subject
Date issued
Contains
Equals
ID
Not Contains
Not Equals
Not ID
Showing 10 out of a total of 91 results for community: Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü.
(0.027 seconds)
Toplam kayıt 91, listelenen: 41-50
Önceki Sayfa
1
. . .
2
3
4
5
6
7
8
. . .
10
Sonraki Sayfa
Sort Options:
Relevance
Title Asc
Title Desc
Issue Date Asc
Issue Date Desc
Results Per Page:
5
10
20
40
60
80
100
Şarap servisi ve şarap servisinde kullanılan ekipmanlar
Keskin, Emrah
(
Detay Yayıncılık
,
2020
)
Memorable food tourism
Keskin, Emrah
;
Yorgancı, Bülent
(
Peter Lang
,
2020
)
Malezya Mutfağı
Keskin, Emrah
;
Solunoğlu, Ali
(
Beta Yayıncılık
,
2020
)
Gastronomi 4.0 üzerine kavramsal bir araştırma
Keskin, Emrah
;
Sezen, Nevres
(
Gastroia: Journal of gastronomy and travel research
,
2021-07-15
)
Av-kümes hayvanları garnitürlerini hazırlama ve pişirme teknikleri
Keskin, Emrah
;
Solunoğlu, Ali
;
Çalan, Volkan
(
Nobel Yayıncılık
,
2020
)
Karbonhidratlı ve etli garnitürler
Keskin, Emrah
;
Solunoğlu, Ali
;
Çalan, Volkan
(
Nobel Yayıncılık
,
2020
)
Karadeniz Mutfağı
Keskin, Emrah
;
İpar, Mehmet Sedat
(
Nobel Yayıncılık
,
2021-08-20
)
Islatma (Fr. Mouillant Mouiller), redüksiyon, sıkmak, unralamak, zoodle
Keskin, Emrah
(
Detay Yayıncılık
,
2020
)
Gastronomi festivalleri
Keskin, Emrah
(
Çizgi Kitabevi
,
2021
)
Coğrafi işaretli yöresel ürünlerin destinasyonlar açısından önemi: Kapadokya Bölgesi örneği
Yönet Eren, Firdevs
;
Ceyhun Sezgin, Aybuke
(
2021
)
Toplam kayıt 91, listelenen: 41-50
Önceki Sayfa
1
. . .
2
3
4
5
6
7
8
. . .
10
Sonraki Sayfa
Sort Options:
Relevance
Title Asc
Title Desc
Issue Date Asc
Issue Date Desc
Results Per Page:
5
10
20
40
60
80
100
Göz at
Tüm DSpace
Bölümler & Koleksiyonlar
Tarihe Göre
Yazara Göre
Başlığa Göre
Konuya Göre
Bu Bölüm
Tarihe Göre
Yazara Göre
Başlığa Göre
Konuya Göre
Hesabım
Giriş
Discover
Yazar
Keskin, Emrah (29)
İlhan, İbrahim (21)
Şahin Perçin, Nilüfer (20)
Yönet Eren, Firdevs (12)
Sezen, Nevres (8)
Buyruk, Lütfi (7)
Özgül Katlav, Eda (5)
Özkoç, Aziz Gökhan (5)
Büyükkuru, Meral (4)
Dağ, Tuğba (4)
... View More
Konu
Cappadocia (6)
Gastronomi (6)
Gastronomi turizmi (6)
Gastronomy (5)
Job performance (5)
Kapadokya (4)
Customer satisfaction (3)
Memnuniyet (3)
Turkish cuisine (3)
Beslenme (2)
... View More
Date Issued
2023 (1)
2022 (11)
2021 (30)
2020 (49)