Ara
Giriş
Türkçe
English
DSpace@NEVÜ
→
Fakülteler / Faculties
→
Turizm Fakültesi/Tourism Faculty
→
Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü
→
Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü koleksiyonu.
→
Ara
JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.
Ara
Filters
Use filters to refine the search results.
Current Filters:
Title
Author
Subject
Date issued
Contains
Equals
ID
Not Contains
Not Equals
Not ID
New Filters:
Title
Author
Subject
Date issued
Contains
Equals
ID
Not Contains
Not Equals
Not ID
Showing 10 out of a total of 24 results for collection: Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü koleksiyonu..
(0.038 seconds)
Toplam kayıt 24, listelenen: 11-20
Önceki Sayfa
1
2
3
Sonraki Sayfa
Sort Options:
Relevance
Title Asc
Title Desc
Issue Date Asc
Issue Date Desc
Results Per Page:
5
10
20
40
60
80
100
Kapadokya’nın gastronomik unsurları hakkındaki turist algılarının araştırılması
Yorgancı, Bülent
;
Buyruk, Lütfi
(
Nevşehir HBV Üniversitesi, Turizm Fakültesi
,
2019-12
)
Gastronomi ve mutfak sanatları öğrencilerinin aldıkları eğitim ile kariyer beklentileri ilişkisi: lisans öğrencilerine yönelik bir araştırma
Aydemir, Durmuş Ali
;
Buyruk, Lütfi
(
Nevşehir Hacı Bektaş Veli Üniversitesi, Turizm Fakültesi
,
2019-12
)
Gastronomi ve mutfak sanatları eğitimi alan üniversite öğrencilerinin kariyer beklentileri: lisans öğrencilerine yönelik bir araştırma
Aydemir, Durmuş Ali
;
Buyruk, Lütfi
(
Journal of Tourism and Gastronomy Studies
,
2019
)
Postmodernizmin Türk mutfak kültürüne etkileri üzerine kavramsal bir değerlendirme
Uçuk, Ceyhun
;
Buyruk, Lütfi
(
Gastroia: Journal of Gastronomy And Travel Research
,
2020-10-30
)
Gastronomi alanında transglutaminaz enzimi kullanım olanakları
Yönet Eren, Firdevs
;
Ceyhun Sezgin, Aybuke
(
Possibilities of use transglutaminase enzyme in field of gastronomy
,
2018-05-20
)
Kruvaziyer gemilerin yiyecek içecek departmanlarında hizmet kalitesi, müşteri memnuniyeti ve müşteri sadakati ilişkileri: Ketchikan, Juneau ve Skagway limanlarında bir araştırma
Kılıçhan, Reha
;
İlhan, İbrahim
(
Nevşehir Hacı Bektaş Veli Üniversitesi SBE Dergisi
,
2016-04-06
)
Gastronomi perspektifinden estetik ve yemek
Uçuk, Ceyhun
;
İlhan, İbrahim
(
İstanbul Aydın Üniversitesi
,
2021-01
)
Nevşehir yerel mutfak kültürünün gastronomi turizmi açısından incelenmesi
İlhan, İbrahim
;
M. Doğan, Kamış
;
Okan, Türk
(
Nevşehir Hacı Bektaş Veli Üniversitesi Basımevi, Nevşehir
,
2016-12
)
Yöresel ürünlerin gastronomi turizminin sürdürülebilirliği bakımından değerlendirilmesi: pestil ve köme örneği
Yönet Eren, Firdevs
;
Ceyhun Sezgin, Aybuke
(
2017-12-29
)
Karadeniz Mutfağı
Keskin, Emrah
;
İpar, Mehmet Sedat
(
Nobel Yayıncılık
,
2021-08-20
)
Toplam kayıt 24, listelenen: 11-20
Önceki Sayfa
1
2
3
Sonraki Sayfa
Sort Options:
Relevance
Title Asc
Title Desc
Issue Date Asc
Issue Date Desc
Results Per Page:
5
10
20
40
60
80
100
Göz at
Tüm DSpace
Bölümler & Koleksiyonlar
Tarihe Göre
Yazara Göre
Başlığa Göre
Konuya Göre
Bu Koleksiyon
Tarihe Göre
Yazara Göre
Başlığa Göre
Konuya Göre
Hesabım
Giriş
Discover
Yazar
Keskin, Emrah (8)
Buyruk, Lütfi (7)
İlhan, İbrahim (7)
Örgün, Emrah (5)
Şahin Perçin, Nilüfer (3)
Aydemir, Durmuş Ali (2)
Ceyhun Sezgin, Aybuke (2)
Doğan, Yunus (2)
Erol, Günay (2)
Pala, Kenan (2)
... View More
Konu
Gastronomi (24)
Gastronomy (14)
Turizm (4)
Kapadokya (3)
Local food (3)
Behavioral intention (2)
Brand love (2)
Career expectations (2)
Davranışsal niyet (2)
Education (2)
... View More
Date Issued
2022 (2)
2021 (2)
2020 (2)
2019 (10)
2018 (2)
2017 (4)
2016 (2)