| dc.contributor.author |
Yönet Eren, Firdevs |
|
| dc.contributor.author |
Şahin Perçin, Nilüfer |
|
| dc.date.accessioned |
2022-06-14T06:51:54Z |
|
| dc.date.available |
2022-06-14T06:51:54Z |
|
| dc.date.issued |
2021 |
|
| dc.identifier.citation |
Yönet Eren, F. ve Şahin Perçin, N. (2021). Gastronomi müzeleri. Turizmde Güncel Konu ve Eğilimler 3 içinde (Ed. Prof. Dr. Şule AYDIN ve Prof. Dr. Mustafa BOZ). Detay Yayıncılık, Ankara. |
tr_TR |
| dc.identifier.uri |
http://hdl.handle.net/20.500.11787/6687 |
|
| dc.language.iso |
tur |
tr_TR |
| dc.publisher |
Detay Yayıncılık |
tr_TR |
| dc.rights |
info:eu-repo/semantics/closedAccess |
tr_TR |
| dc.title |
Gastronomi müzeleri |
tr_TR |
| dc.type |
bookPart |
tr_TR |
| dc.relation.journal |
Turizmde Güncel Konu ve Eğilimler 3 |
tr_TR |
| dc.contributor.department |
Nevşehir Hacı Bektaş Veli Üniversitesi/turizm fakültesi/gastronomi ve mutfak sanatları bölümü/gastronomi ve mutfak sanatları anabilim dalı |
tr_TR |
| dc.contributor.authorID |
261865 |
tr_TR |
| dc.contributor.authorID |
0000-0001-8912-0786 |
tr_TR |
| dc.identifier.startpage |
269 |
tr_TR |
| dc.identifier.endpage |
279 |
tr_TR |