Ara
Giriş
Türkçe
English
DSpace@NEVÜ
→
Fakülteler / Faculties
→
Turizm Fakültesi/Tourism Faculty
→
Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü
→
Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü koleksiyonu.
→
Ara
JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.
Ara
Add filters
Filters
Use filters to refine the search results.
Title
Author
Subject
Date issued
Contains
Equals
ID
Not Contains
Not Equals
Not ID
Showing 10 out of a total of 266 results for collection: Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü koleksiyonu..
(0.026 seconds)
Toplam kayıt 266, listelenen: 161-170
Önceki Sayfa
1
. . .
14
15
16
17
18
19
20
. . .
27
Sonraki Sayfa
Sort Options:
Relevance
Title Asc
Title Desc
Issue Date Asc
Issue Date Desc
Results Per Page:
5
10
20
40
60
80
100
Kapadokya’da bağcılığın gastronomi turizmi açısından değerlendirilmesi
Yönet Eren, Firdevs
;
Özgül Katlav, Eda
;
Tuna, Muharrem
(
2018-10-17
)
Gıda katkı maddesi guar gamın dondurma üretiminde kullanımına ilişkin bir araştırma
Yönet Eren, Firdevs
;
Ceyhun Sezgin, Aybuke
;
Kül Avan, Sevim
(
2019-12-20
)
Kültürel miras açısından hatırı sayılır kahve
Yönet Eren, Firdevs
;
Ceyhun Sezgin, Aybuke
(
2017-11-15
)
Gastronomi turizmi açısından Mersin yöresi mutfak kültürünün sürdürülebilirliği
Yönet Eren, Firdevs
;
Ceyhun Sezgin, Aybuke
(
2017-12-29
)
Anadolu yemek kültürü: Hitit, Selçuklu ve Osmanlı mutfağı
Aydın, Şule
;
Keskin, Emrah
;
Erol, Günay
;
Örgün, Emrah
(
Detay Yayıncılık
,
2020
)
Ödül ve ödüllendirme sistemleri
Keskin, Emrah
;
Demirkol, Şehnaz
(
Beta Yayıncılık
,
2016
)
Doğu Anadolu bölgesi mutfağı
Keskin, Emrah
;
Çontu, Mehmet
(
Detay Yayıncılık
,
2019
)
Şarap servisi ve şarap servisinde kullanılan ekipmanlar
Keskin, Emrah
(
Detay Yayıncılık
,
2020
)
Hac ve manevi turizm
Keskin, Emrah
;
Çetinkaya Ferhat, Fatih
(
Detay Yayıncılık
,
2018
)
Memorable food tourism
Keskin, Emrah
;
Yorgancı, Bülent
(
Peter Lang
,
2020
)
Toplam kayıt 266, listelenen: 161-170
Önceki Sayfa
1
. . .
14
15
16
17
18
19
20
. . .
27
Sonraki Sayfa
Sort Options:
Relevance
Title Asc
Title Desc
Issue Date Asc
Issue Date Desc
Results Per Page:
5
10
20
40
60
80
100
Göz at
Tüm DSpace
Bölümler & Koleksiyonlar
Tarihe Göre
Yazara Göre
Başlığa Göre
Konuya Göre
Bu Koleksiyon
Tarihe Göre
Yazara Göre
Başlığa Göre
Konuya Göre
Hesabım
Giriş
Discover
Yazar
Şahin Perçin, Nilüfer (78)
İlhan, İbrahim (60)
Keskin, Emrah (60)
Yönet Eren, Firdevs (28)
Buyruk, Lütfi (26)
Örgün, Emrah (21)
Kale, Emine (18)
Özgül Katlav, Eda (12)
Ceyhun Sezgin, Aybuke (10)
Erol, Günay (10)
... View More
Konu
Gastronomi (24)
Turizm (18)
Cappadocia (16)
Gastronomy (16)
Kapadokya (14)
Otel işletmeleri (13)
Gastronomi turizmi (12)
Nevşehir (10)
Tourism (9)
Job performance (6)
... View More
Date Issued
2000 - 2023 (261)
1000 - 1999 (4)
6 - 999 (1)