DSpace@NEVÜ
→
Fakülteler / Faculties
→
Turizm Fakültesi/Tourism Faculty
→
Turizm İşletmeciliği Bölümü
→
Turizm İşletmeciliği Bölümü Koleksiyonu
→
Yazara göre Turizm İşletmeciliği Bölümü Koleksiyonu listeleme

Yazar "Erol, Günay" için Turizm İşletmeciliği Bölümü Koleksiyonu listeleme

Toplam kayıt 2, listelenen: 1-2

Anadolu yemek kültürü: Hitit, Selçuklu ve Osmanlı mutfağı örneği

Aydın, Şule; Keskin, Emrah; Örgün, Emrah; Erol, Günay (Detay Yayıncılık, 2020)
Anadolu' nun kayıp yemeklerinin gastronomi ve mutfak sanatları öğrencilerine öğretilmesi

Aydın, Şule; Keskin, Emrah; Örgün, Emrah; Erol, Günay (BAP Birimi, 2019)

Toplam kayıt 2, listelenen: 1-2

DSpace'de Ara

DSpace @ NEVU

External Links

Sherpa / Romeo

Göz at

Tüm DSpace
Bu Koleksiyon

Hesabım

Giriş