Browsing Turizm İşletmeciliği Bölümü Koleksiyonu by Subject "Gıda kontaminantları"

Browsing Turizm İşletmeciliği Bölümü Koleksiyonu by Subject "Gıda kontaminantları"

Sort by: Order: Results:

  • Şen, Yasin; Birkan, İbrahim; Ardıç Yetiş, Şule (2019)
    Günümüzde gastronomi, medyadaki yemek programları ve gıda güvenliği hakkında yayınlanan bazı yayınlar olmak üzere farklı şekillerde karşımıza çıkmaktadır. Tüketiciler son yıllarda yediğinin ne olduğunu, nereden ne zaman ...