Keskin, Emrah; Sezen, Nevres
(Türk Turizm Araştırmaları Dergisi, 2020)
İnsanların yiyeceğe karşı besledikleri psikolojik yaklaşım yiyecekleri tüketip tüketmemelerinde
etkili olmaktadır. Neofobi ve neofili, insanların yemek deneyimi gerçekleştirmelerinde etkili olan
önemli bir unsurdur. Yemek ...