Turizm sektörünün ve destinasyonların önündeki en büyük sorunlardan birisi mevsimsellik sorunu olarak değerlendirilmektedir. Bu nedenle başta kamu otoritesi, sivil toplum kuruluşları, işletmeler ve araştırmacılar turizm ...

Son yıllarda ortaya çıkan gelişmeler, tüketicilerin değişen talep ve beklentileri doğrultusunda restoran işletmeleri sundukları tasarımlarında ve verdikleri hizmetlerde farklılaşma yolları aramaktadırlar. Araştırmada, bu ...