Özkoç, Aziz Gökhan; Ardıç Yetiş, Şule; Kamış, Mahmut Doğan; İnak, Aydın
(2019)
Türkiye’de yaşayan her etnik grubun kendine özgü yeme-içme kültürü, mutfak ve sofra gelenekleri
vardır. Bu araştırma kapsamında, Nevşehir ili sınırları içerisinde oldukça yàLTFL CJS QPQàMBTZPOB
TBIJQ ve özellikle mutfak ...