Dönmez, Büşra; Dursun, Meral; Eda, Özgül Katlav
(Detay Yayıncılık, 2020)
Kişilerin etnik restoran tercihleri de çok çeşitli faktörlerden etkilenmektedir. Bu çalışma kapsamında, etnik restoranların tercih nedeni olan faktörler açısından değerlendirmesini yapmak üzere bir alan araştırması ...