Anadolu' nun kayıp yemeklerinin gastronomi ve mutfak sanatları öğrencilerine öğretilmesi

Anadolu' nun kayıp yemeklerinin gastronomi ve mutfak sanatları öğrencilerine öğretilmesi

Erol, Günay; Keskin, Emrah; Örgün, Emrah; Aydın, Şule
URI: http://hdl.handle.net/20.500.11787/5011
Tarih: 2019

Açıklama:

Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi

Tüm öğe kaydını göster

Bu öğenin dosyaları

Dosyalar Boyut Biçim Göster

Bu öğe ile ilişkili dosya yok.

Bu öğe aşağıdaki koleksiyon(lar)da görünmektedir.