Aydemir, Durmuş Ali
(Journal of tourism and gastronomy studies, 2019-12)
Bu çalışmanın amacı, gastronomi ve mutfak sanatları eğitimi alan lisans
öğrencilerinin kariyer beklentilerini ölçmektir. Gastronominin her geçen gün önem
kazanması, Gastronomi ve Mutfak Sanatları eğitiminin de yaygınlaşmasına ...