| dc.contributor.author | Yönet Eren, Firdevs | |
| dc.contributor.author | Yılmaz, Hakan | |
| dc.date.accessioned | 2021-09-09T07:31:54Z | |
| dc.date.available | 2021-09-09T07:31:54Z | |
| dc.date.issued | 2020 | |
| dc.identifier.isbn | 978-605-242-880-1 | |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/20.500.11787/4686 | |
| dc.language.iso | tur | tr_TR |
| dc.publisher | Beta basım yayın dağıtım a. ş. | tr_TR |
| dc.rights | info:eu-repo/semantics/closedAccess | tr_TR |
| dc.title | İtalyan Mutfağı | tr_TR |
| dc.type | bookPart | tr_TR |
| dc.relation.journal | Dünya Mutfak Kültürleri | tr_TR |
| dc.contributor.department | Nevşehir Hacı Bektaş Veli Üniversitesi, Turizm Fakültesi, Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü | tr_TR |
| dc.contributor.authorID | 261865 | tr_TR |
| dc.contributor.authorID | 0000-0001-8912-0786 | tr_TR |
| Dosyalar | Boyut | Biçim | Göster |
|---|---|---|---|
|
Bu öğe ile ilişkili dosya yok. |
|||