Ulusay, Nurten; Çoban, Serap
(Nevşehir Hacı Bektaş Veli Üniversitesi, 2019-07)
Nevşehir'de çerezlik kabak üretimi, hem Nevşehir'e hem de Türkiye'ye kullanım alanlarının getirdiği faydaların yanında ekonomik olarak da fayda sağlamaktadır. 2019 yılında Nevşehir'e kabak çekirdeğinde coğrafi işaret resmi ...