Yazar "Erdoğan, Mehmet" için listeleme

Toplam kayıt 3, listelenen: 1-3

Enzim uygulaması ve pastörizasyon işleminin kozan misket portakalından elde edilen meyve suyunun aroma ve aroma aktif bileşikleri üzerine etkileri

Erdoğan, Mehmet; Şen, Kemal (Nevşehir Hacı Bektaş Veli Üniversitesi, 2019-08)

Bu çalışmada, aroma artırıcı özelliği olan ve β-glikozidaz içeren ticari AR-2000 enzimi ve pastörizasyon işlemi uygulamasının Kozan Misket portakalından elde edilen meyve suyunun aroma ve aroma aktif bileşikleri üzerine ...
Östemperlenmiş küresel grafitli dökme demirlerde XRD yöntemiyle yüksek karbonlu östenit faz hacim oranını belirlemede yüzey koşullarının etkisi

Nalçacı, Burak; Kılıçlı, Volkan; Erdoğan, Mehmet (Nevşehir Hacı Bektaş Veli Üniversitesi, 2020-02-19)

Bu çalışmada XRD (X-Işınları kırınımı) yöntemiyle yüksek karbonlu östenit faz hacim oranı belirlenmesinde yüzey koşullarının yüksek karbonlu östenit faz hacim oranı üzerine etkisi araştırılmıştır. Böylelikle XRD analizinde ...
Ticari, geliştirilmiş çift-fazlı çelik üretimi

Demir, Bilge; Erdoğan, Mehmet (Nevşehir Hacı Bektaş Veli Üniversitesi, 2015-02-03)

Bu çalışmada ticari çift-fazlı çelik üretim yöntemleri incelenmiştir. Malzeme kullanan bütün endüstriyel alanlarda üreticiler, üstün özelliklere sahip hafif, dayanımı yüksek, şekillendirme kabiliyeti ve şekillendirme ...