Turizm, talep elastikiyetinin oldukça güçlü bir şekilde hissedildiği sektörlerden biridir. Dolayısıyla ikamesi olan mallardan, doğal afetlerden ve salgın hastalıklardan çok çabuk etkilenebilmektedir. Bazı hayvanlarda varlığı ...

Şüphesiz zengin bir mutfak kültürü ve çok geniş bir gastronomi yelpazesine sahip bir ülkeyiz. Her kent mutfağı üzerine ciltler dolusu eserler yayınlanabilir. Bizim amacımız burada ulusal gastronomiye bir özet veya giriş ...

Festivaller, insanların önceden planlanmış belirli gün ve saatlerde, belirli bir amacı gerçekleştirmek veya kutlama yapmak için çeşitli aktiviteleri deneyimlediği, eğlendiği ve çeşitli sosyal çevrelerle iletişim kurduğu ...

Gastronomi, toplumların yiyecek-içecek kültürlerini yansıttığı gibi, yerli ve yabancı turistlerin ihtiyaç ve taleplerine de cevap vermektedir. Gastronomi turizmi; destinasyonlara gerçekleştirilen, eğlenme amaçlı yiyecek-içecekle ...

Bu çalışmanın amacı Kapadokya Bölgesinin kongre turizmi açısından var olan potansiyelinin değerlendirilmesi ve geliştirilmesi için çözüm önerileri sunmaktır. Çalışmada öncelikle araştırma konusu ile ilgili literatür taraması ...

Günümüz piyasa koşullarında tüm endüstrilerde olduğu gibi turizm endüstrisinde de rekabet şartları sertleşmekte ve hizmet kalitesi kavramı önem kazanmaktadır. Turistik amaçlı ülkemizi ziyaret eden yabancı turistlerin ...

Bu çalışma Mardin ilinin gastronomi turizmi potansiyeli kapsamında SWOT analizi ile değerlendirilmesine yöneliktir. Çalışmanın amacı, Mardin’in sahip olduğu binlerce yıllık kozmopolit geçmişinin getirdiği mutfak kültürünü ...