Ara
Giriş
Türkçe
English
DSpace@NEVÜ
→
Ara
JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.
Ara
Search:
Tüm DSpace
Açık Ders Malzemeleri / Open Course Materials
Araştırma Merkezleri / Research Centers
Bilimsel Araştırma Projeleri (BAP) / Scientific Research Projects
Enstitüler / Institutes
Fakülteler / Faculties
İdari / Administrative
Meslek Yüksekokulları / Vocational Schools
Nevşehir Hacı Bektaş Veli Üniversitesi Yayınları / Publications of Nevsehir Haci Bektas Veli University
Yüksekokullar / High Schools
Filters
Use filters to refine the search results.
Current Filters:
Title
Author
Subject
Date issued
Contains
Equals
ID
Not Contains
Not Equals
Not ID
New Filters:
Title
Author
Subject
Date issued
Contains
Equals
ID
Not Contains
Not Equals
Not ID
Showing 10 out of a total of 61 results.
(0.032 seconds)
Toplam kayıt 61, listelenen: 51-60
Önceki Sayfa
1
. . .
3
4
5
6
7
Sonraki Sayfa
Sort Options:
Relevance
Title Asc
Title Desc
Issue Date Asc
Issue Date Desc
Results Per Page:
5
10
20
40
60
80
100
Et kültürü ile tanınan Gaziantep mutfağının vejetaryen yönü
Parlak, Kader
;
Yalınız, Fatma
(
International Gastronomy Tourism Studies Congress- Kocaeli University
,
2018-09-20
)
Özel günlerdeki geleneksel yemek anlayışının gastronomi açısından değerlendirilmesi: Ürgüp örneği
Erol, Günay
;
Alaşhan, Akif
(
Turkish Studies - Social
,
2020-12-28
)
Tarsus mutfağına özgü bir lezzet: Cezerye
Şahin Perçin, Nilüfer
;
Keskin, Sedanur
(
2019-09-19
)
Yöresel Amasya yemeklerinin kırsal turizm kapsamında değerlendirilmesi
İlhan, İbrahim
;
Pala, Kenan
;
Doğan, Yunus
(
Amasya Üniversitesi Yayınları
,
2022-12
)
Holistik tabak: Nörogastronomi, gastrofizik ve sinestezi ekseninde, yemek sunumunun insanın beğeni algısına olan etkilerinin belirlenmesi
Uçuk, Ceyhun
;
Şahin Perçin, Nilüfer
(
Nevşehir Hacı Bektaş Veli Üniversitesi
,
2022-08-01
)
Kapadokya'yı ziyaret eden turistlerin yaşayan mutfak deneyimleri üzerine bir araştırma
Dönmez Özel, Büşra
;
Dursun Küçükoğlu, Meral
(
2022-09
)
Kadın girişimci restoranlar ve turist tercihlerinin belirlenmesi: Kapadokya örneği
Özen, İbrahim Akın
;
Karadeniz, Gülşen
;
Zaro, Ezgi
(
Journal of tourism and gastronomy studies
,
2022-09-13
)
Kayseri ilinin unesco gastronomi yaratıcı şehirler ağına katılmasına ilişkin yerel yönetim ve sivil toplum kuruluşlarının bakış açısı üzerine bir araştırma
Yüzer, Suna
;
Aydın, Şule
(
Nevşehir Hacı Bektaş Veli Üniversitesi
,
2022-05-01
)
Restoran tüketicilerinin helal gıda satın alma niyetlerinde farkındalık ve tutumun etkisi: Kuşağın rolü
Şahan, Memet
;
Dedeoğlu, Bekir Bora
(
Nevşehir Hacı Bektaş Veli Üniversitesi
,
2022-10-01
)
Kapadokya'yı ziyaret eden turistlerin yaşayan mutfak deneyimleri üzerine bir araştırma
Dönmez Özel, Büşra
;
Dursun Küçükoğlu, Meral
(
Nevşehir Hacı Bektaş Veli Üniversitesi
,
2022-04-01
)
Toplam kayıt 61, listelenen: 51-60
Önceki Sayfa
1
. . .
3
4
5
6
7
Sonraki Sayfa
Sort Options:
Relevance
Title Asc
Title Desc
Issue Date Asc
Issue Date Desc
Results Per Page:
5
10
20
40
60
80
100
Göz at
Tüm DSpace
Bölümler & Koleksiyonlar
Tarihe Göre
Yazara Göre
Başlığa Göre
Konuya Göre
Hesabım
Giriş
Discover
Yazar
Keskin, Emrah (13)
Buyruk, Lütfi (11)
İlhan, İbrahim (11)
Örgün, Emrah (7)
Erol, Günay (6)
Ardıç Yetiş, Şule (5)
Eren, Duygu (5)
Aydemir, Durmuş Ali (4)
Aydın, Şule (4)
Yorgancı, Bülent (4)
... View More
Konu
Gastronomi (61)
Gastronomy (36)
Kapadokya (9)
Turizm (7)
Gastronomi turizmi (6)
Cappadocia (4)
Eğitim (4)
Education (3)
Food culture (3)
Gastronomi ve mutfak sanatları eğitimi (3)
... View More
Date Issued
2022 (9)
2021 (5)
2020 (6)
2019 (24)
2018 (8)
2017 (5)
2016 (4)