Browsing Sosyal Bilimler Enstitüsü Bölümleri by Author "Elmacıoğlu, Nimet"

Browsing Sosyal Bilimler Enstitüsü Bölümleri by Author "Elmacıoğlu, Nimet"

Sort by: Order: Results:

  • Elmacıoğlu, Nimet; Seçme, Gökhan (Nevşehir Hacı Bektaş Veli Üniversitesi, 2019-07)
    Günümüzde gastronomi yemek ile ilgili bir olgu olmaktan çıkmış, önemli ve etkili bir pazarlama aracına dönüşmüştür. Gastronomi, kentler için dahi ayırt edici bir unsur haline gelmiştir. Gastronomi, yalnızca bir kentin yemek ...