Browsing Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü koleksiyonu. by Subject "Ağartma"

Browsing Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü koleksiyonu. by Subject "Ağartma"

Sort by: Order: Results:

  • Ağartma 
    İlhan, İbrahim (Detay Anatolia Akademik Yayıncılık Ltd. Şti. Ankara, 2020-05)
    Ağartma, sebzelerin kaynayan suda kısa bir süre pişirilmesidir.