Ara
Giriş
Türkçe
English
DSpace@NEVÜ
→
Fakülteler / Faculties
→
Turizm Fakültesi/Tourism Faculty
→
Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü
→
Ara
JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.
Ara
Filters
Use filters to refine the search results.
Current Filters:
Title
Author
Subject
Date issued
Contains
Equals
ID
Not Contains
Not Equals
Not ID
New Filters:
Title
Author
Subject
Date issued
Contains
Equals
ID
Not Contains
Not Equals
Not ID
Showing 10 out of a total of 28 results for community: Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü.
(0.019 seconds)
Toplam kayıt 28, listelenen: 11-20
Önceki Sayfa
1
2
3
Sonraki Sayfa
Sort Options:
Relevance
Title Asc
Title Desc
Issue Date Asc
Issue Date Desc
Results Per Page:
5
10
20
40
60
80
100
İtalyan Mutfağı
Yönet Eren, Firdevs
;
Yılmaz, Hakan
(
Beta basım yayın dağıtım a. ş.
,
2020
)
Gastronomi turizmi
Yönet Eren, Firdevs
;
Yılmaz, Hakan
(
Detay Yayıncılık
,
2019
)
Türk Mutfağında yer alan bakliyat yemekleri
Yönet Eren, Firdevs
;
Fandaklı, Emrah
(
Nobel Akademik Yayıncılık
,
2020
)
Blanchir, kesmek, soğutmak
Yönet Eren, Firdevs
(
Detay Yayıncılık
,
2020
)
Yöresel ürünlerin gastronomi turizminin sürdürülebilirliği bakımından değerlendirilmesi: pestil ve köme örneği
Yönet Eren, Firdevs
;
Ceyhun Sezgin, Aybuke
(
2017-12-29
)
Kapadokya’da bağcılığın gastronomi turizmi açısından değerlendirilmesi
Yönet Eren, Firdevs
;
Özgül Katlav, Eda
;
Tuna, Muharrem
(
2018-10-17
)
Gıda katkı maddesi guar gamın dondurma üretiminde kullanımına ilişkin bir araştırma
Yönet Eren, Firdevs
;
Ceyhun Sezgin, Aybuke
;
Kül Avan, Sevim
(
2019-12-20
)
Kültürel miras açısından hatırı sayılır kahve
Yönet Eren, Firdevs
;
Ceyhun Sezgin, Aybuke
(
2017-11-15
)
Gastronomi turizmi açısından Mersin yöresi mutfak kültürünün sürdürülebilirliği
Yönet Eren, Firdevs
;
Ceyhun Sezgin, Aybuke
(
2017-12-29
)
Coğrafi işaret ile tescilli ürünlerin gastronomik destinasyonlara etkisi: Kapadokya Bölgesi'nde bir araştırma
Yönet Eren, Firdevs
(
2018
)
Toplam kayıt 28, listelenen: 11-20
Önceki Sayfa
1
2
3
Sonraki Sayfa
Sort Options:
Relevance
Title Asc
Title Desc
Issue Date Asc
Issue Date Desc
Results Per Page:
5
10
20
40
60
80
100
Göz at
Tüm DSpace
Bölümler & Koleksiyonlar
Tarihe Göre
Yazara Göre
Başlığa Göre
Konuya Göre
Bu Bölüm
Tarihe Göre
Yazara Göre
Başlığa Göre
Konuya Göre
Hesabım
Giriş
Discover
Yazar
Yönet Eren, Firdevs (28)
Ceyhun Sezgin, Aybuke (10)
Özgül Katlav, Eda (6)
Büyükkuru, Meral (4)
Karakuş, Yusuf (2)
Tuna, Muharrem (2)
Yılmaz, Hakan (2)
Çamlıca, Koray (2)
Şahin Perçin, Nilüfer (2)
Aydın, Şule (1)
... View More
Konu
Gastronomi turizmi (6)
Coğrafi İşaret (3)
Kapadokya Bölgesi (3)
Yöresel ürün (3)
Bağcılık (2)
Cappadocia (2)
Cappadocia Region (2)
Destinasyon (2)
Gastronomi (2)
Gastronomy Tourism (2)
... View More
Date Issued
2021 (8)
2020 (4)
2019 (3)
2018 (6)
2017 (7)