Search
Login
Türkçe
English
DSpace@NEVU
→
Fakülteler / Faculties
→
Turizm Fakültesi/Tourism Faculty
→
Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü
→
Search
JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.
Search
Filters
Use filters to refine the search results.
Current Filters:
Title
Author
Subject
Date issued
Contains
Equals
ID
Not Contains
Not Equals
Not ID
New Filters:
Title
Author
Subject
Date issued
Contains
Equals
ID
Not Contains
Not Equals
Not ID
Showing 7 out of a total of 7 results for community: Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü.
(0.019 seconds)
Now showing items 1-7 of 7
1
Sort Options:
Relevance
Title Asc
Title Desc
Issue Date Asc
Issue Date Desc
Results Per Page:
5
10
20
40
60
80
100
Örgütlerde yaşanan psikolojik şiddet sorunlarının konaklama işletmeleri açısından değerlendirilmesi
Aydın, Şule
;
Şahin, Nilüfer
;
Uzun, Dilek
(
2007
)
Türk mutfağının uluslararası bilinirliğindeki engeller ve aşçıların konu hakkındaki görüşleri
Aydın, Şule
;
Keskin, Emrah
;
Aydemir, Durmuş Ali
(
Journal of Gastronomy and Tourism Studies
,
2021
)
Anadolu yemek kültürü: Hitit, Selçuklu ve Osmanlı mutfağı
Aydın, Şule
;
Keskin, Emrah
;
Erol, Günay
;
Örgün, Emrah
(
Detay Yayıncılık
,
2020
)
Mutfak planlaması ve mutfakta temel bölümler
Yönet Eren, Firdevs
;
Aydın, Şule
(
Detay Yayıncılık
,
2021
)
Otel işletmelerinde kadınların üst ve tepe yönetime yükseltilmesinde cam tavan etkisi üzerine bir araştırma
Aydın, Şule
;
Özkul, Emrah
;
Karataş Tandoğan, Gülnur
;
Şahin Perçin, Nilüfer
(
2007-05-25
)
Algılanan örgütsel desteğin örgütsel sinizm ile ilişkisi ve işten ayrılma niyetine etkileri 4 5 yıldızlı otel işletmeleri üzerine bir araştırma
Güzel, Berrin
;
Şahin Perçin, Nilüfer
;
Aydın, Şule
(
2010-10-20
)
Psikolojik kontrat ihlal algısı ile örgütsel bağlılık ilişkisi otel işletmeleri üzerine bir araştırma
Aydın, Şule
;
Güzel, Berrin
;
Şahin Perçin, Nilüfer
(
2010-06-05
)
Now showing items 1-7 of 7
1
Sort Options:
Relevance
Title Asc
Title Desc
Issue Date Asc
Issue Date Desc
Results Per Page:
5
10
20
40
60
80
100
Browse
All of DSpace
Communities & Collections
By Issue Date
Authors
Titles
Subjects
This Community
By Issue Date
Authors
Titles
Subjects
My Account
Login
Discover
Author
Aydın, Şule (7)
Şahin Perçin, Nilüfer (3)
Güzel, Berrin (2)
Keskin, Emrah (2)
Aydemir, Durmuş Ali (1)
Erol, Günay (1)
Karataş Tandoğan, Gülnur (1)
Uzun, Dilek (1)
Yönet Eren, Firdevs (1)
Örgün, Emrah (1)
... View More
Subject
Bilinirlik (1)
Cuisine culture (1)
Mutfak kültürü (1)
Promotion (1)
Recognition (1)
Tanıtım (1)
Turkish cuisine (1)
Türk mutfağı (1)
... View More
Date Issued
2020 - 2021 (3)
2010 - 2019 (2)
2007 - 2009 (2)