Ara
Giriş
Türkçe
English
DSpace@NEVÜ
→
Fakülteler / Faculties
→
Mühendislik ve Mimarlık Fakültesi / Faculty of Engineering and Architecture
→
Gıda Mühendisliği Bölümü
→
Ara
JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.
Ara
Add filters
Filters
Use filters to refine the search results.
Title
Author
Subject
Date issued
Contains
Equals
ID
Not Contains
Not Equals
Not ID
Showing 10 out of a total of 35 results for community: Gıda Mühendisliği Bölümü.
(0.026 seconds)
Toplam kayıt 35, listelenen: 11-20
Önceki Sayfa
1
2
3
4
Sonraki Sayfa
Sort Options:
Relevance
Title Asc
Title Desc
Issue Date Asc
Issue Date Desc
Results Per Page:
5
10
20
40
60
80
100
The influence of gaseous ozone and ozonated water on microbial flora and degradation of aflatoxin B1 in dried figs
Zorlugenç, Bülent
;
Kıroğlu Zorlugenç, Feyza
;
Öztekin, Serdar
;
Evliya, İbrahim Bülend
(
2008-12
)
Determination of changes in some characteristics of persimmon during dehydration at different temperatures
Akyıldız, Asiye
;
Aksay, Salih
;
Benli, Hakan
;
Kıroğlu, Feyza
;
Fenercioğlu, Hasan
(
Elsevier
,
2004
)
Effects of ozone treatment on microflora of dried figs
Öztekin, Serdar
;
Zorlugenç, Bülent
;
Kıroğlu Zorlugenç, Feyza
(
Elsevier
,
2006-08-01
)
Changes in color and total phenolic content of different cultivars of persimmon during dehydration
Akyıldız, Asiye
;
Kıroğlu Zorlugenç, Feyza
;
Benli, Hakan
;
Fenercioğlu, Hasan
;
Aksay, Salih
(
Berkeley Electronic Press
,
2008-07-01
)
The effects of regulated deficit irrigation on yield and certain fruit characteristics of tomato (Solanum lycopersicon mill)
Çömlekçioğlu, Nuray
;
Şimşek, Mehmet
;
Hayoğlu, İbrahim Abdülhey
;
Kıroğlu Zorlugenç, Feyza
(
2016-01-06
)
Ozon uygulamasının kuru incirde mikrobiyel flora aflatoksin b1 ve değirmen güvesi (ephestia kühniella zeller) üzerine etkileri
Öztekin, Serdar
;
Işıkber, Ali Arda
;
Zorlugenç, Bülent
;
Kıroğlu Zorlugenç, Feyza
;
Ulusoy, Rıfat
;
Satar, Serdar
;
Evliya, Bülend
;
Fenercioğlu, Hasan
(
Dergipark
,
2007
)
Effect of potato flour substıtute to wheat flour on the physical quality properties of cupcake
Gerçekaslan, Kamil Emre
;
Boz, Hüseyin
(
Gıda teknolojisi derneği
,
2020
)
Kabak çekirdeği yağı kullanımının keklerde bazı kalite kriterleri üzerine etkisi
Gerçekaslan, Kamil Emre
;
Seçen, Selçuk Mustafa
(
2016-11
)
The determination of some physical and chemical properties of bread wheat cultivars harvested in nevşehir and their flours
Gerçekaslan, Kamil Emre
(
2018-04
)
Keçiboynuzu unu ilavesinin kakaolu kekin fiziksel, duyusal ve tekstürel özelliklerine etkisi
Gerçekaslan, Kamil Emre
;
Boz, Hüseyin
(
2018
)
Toplam kayıt 35, listelenen: 11-20
Önceki Sayfa
1
2
3
4
Sonraki Sayfa
Sort Options:
Relevance
Title Asc
Title Desc
Issue Date Asc
Issue Date Desc
Results Per Page:
5
10
20
40
60
80
100
Göz at
Tüm DSpace
Bölümler & Koleksiyonlar
Tarihe Göre
Yazara Göre
Başlığa Göre
Konuya Göre
Bu Bölüm
Tarihe Göre
Yazara Göre
Başlığa Göre
Konuya Göre
Hesabım
Giriş
Discover
Yazar
Gerçekaslan, Kamil Emre (12)
Özer, Cem Okan (7)
Şen, Kemal (7)
Aktaş, Nesimi (6)
Kıroğlu Zorlugenç, Feyza (5)
Demir Özer, Ezgi (4)
Zorlugenç, Bülent (4)
Boz, Hüseyin (3)
Fenercioğlu, Hasan (3)
Öztekin, Serdar (3)
... View More
Konu
textural properties (3)
Aroma (2)
Bologna type sausage (2)
Color (2)
Cupcake (2)
Dehydration (2)
Differential scanning calorimetry (2)
DSC (2)
Glass transition temperature (2)
Köftür (2)
... View More
Date Issued
2020 - 2021 (17)
2010 - 2019 (12)
2004 - 2009 (5)