Otel mutfağı çalışanlarının psikolojik sermaye düzeyleri üzerine bir araştırma

Basit öğe kaydını göster

dc.contributor.author Örgün, Emrah
dc.contributor.author Keskin, Emrah
dc.contributor.author Erol, Günay
dc.date.accessioned 2022-10-11T06:37:24Z
dc.date.available 2022-10-11T06:37:24Z
dc.date.issued 2017-12
dc.identifier.uri https://www.jrtr.org/index.php/jrtr/article/view/225/226
dc.identifier.uri http://hdl.handle.net/20.500.11787/7616
dc.description.abstract Çalışan davranışları ve bu davranışların iş performansına etkisinin belirlenmesi, hizmet faktörünün belirgin bir değişken olduğu turizm sektöründe insan gücünün etkin ve verimli kullanılması açısından oldukça önemlidir. Bu nedenle, psikolojik sermaye kavramı çalışanların ve örgütlerin çıktılarına etki eden önemli bir faktör olarak görülmektedir. Bu çalışmanın amacı, mutfak çalışanlarının psikolojik sermaye düzeyleri ile bireysel özellikleri arasındaki farklılığı belirlemeyi amaçlamıştır. Elde edilen veriler Nevşehir’de yer alan dört ve beş yıldızlı otel işletmelerinin mutfaklarında çalışan personelden anket yoluyla toplanmıştır. Araştırmadan elde edilen sonuçlara göre; otel mutfaklarında görev yapan personelin psikolojik sermaye düzeylerinin cinsiyet, eğitim seviyesi, yaş ve çalışma süresine göre farklılık gösterdiği belirlenmiştir. tr_TR
dc.language.iso tur tr_TR
dc.rights info:eu-repo/semantics/openAccess tr_TR
dc.subject Psikolojik sermaye tr_TR
dc.subject Turizm tr_TR
dc.subject Mutfak çalışanları tr_TR
dc.title Otel mutfağı çalışanlarının psikolojik sermaye düzeyleri üzerine bir araştırma tr_TR
dc.type article tr_TR
dc.relation.journal Journal of Recreation and Tourism Research tr_TR
dc.contributor.department Nevşehir Hacı Bektaş Veli Üniversitesi/Ürgüp Sebahat ve Erol Toksöz turizm meslek yüksekokulu/seyahat-turizm ve eğlence hizmetleri bölümü/turizm ve seyahat hizmetleri pr. tr_TR
dc.contributor.authorID 113499 tr_TR
dc.identifier.volume 4 tr_TR
dc.identifier.issue 7 tr_TR
dc.identifier.startpage 174 tr_TR
dc.identifier.endpage 183 tr_TR


Bu öğenin dosyaları

Bu öğe aşağıdaki koleksiyon(lar)da görünmektedir.

Basit öğe kaydını göster