Farklı gübre uygulamalarının durgun su kültüründe yetiştirilen marullarda verim ve kaliteye etkileri

Abstract

İklim değişikliği, kötü arazi yönetimi, kuraklık ve toprak verimliliğinde azalma gıda eldesinde alternatif üretim sistemlerine gereksinimi önemli ölçüde artırmıştır. Durgun su kültürü sisteminde bitkiler, kökleri suda olacak şekilde su yüzeyinde strafor yardımıyla sabit bir şekilde yüzdürülmektedir. Durgun su tekniği bitki yetiştirme amacıyla tercih edilen en eski, uygulaması en basit ve yapraklı sebzelerin yetiştiriciliğinde dünyada kullanılan en yaygın topraksız tarım tekniği olarak karşımıza çıkmaktadır. Son yıllarda durgun su kültürü yönteminde yetiştiriciliği kolaylaştırma amacıyla gübre firmalarının hazır gübre formülasyonlarını satışa sunmakta oldukları izlenmektedir. Bu çalışmada amaç hazır gübre karışımı ile tam ve % 50 azaltılmış gübre uygulamalarının durgun su kültüründe yetiştirilen marulun verim ve kalitesi üzerine etkilerini belirlemektir. Akdeniz Üniversitesi, Ziraat Fakültesi, Bahçe Bitkileri Araştırma ve Uygulama Arazisinde bulunan cam serada gerçekleştirilen bu çalışmada, 3 farklı gübre uygulamasının Confeti marul çeşidinin verim ve kalitesi üzerine etkileri araştırılmıştır. Çalışma tesadüf blokları deneme deseninde 3 tekerrürlü ve her parselde 21 adet bitki olacak şekilde düzenlenmiştir. Çalışmada bitki uzunluğu, bitki köksüz ağırlığı, yaprak sayısı, parsele verim, bitki kök ağırlığı, bitki gövde ağırlığı, bitki gövde çapı, bitki gövde uzunluğu, yaprak boyu, yaprak eni değerleri saptanmış ve SPSS paket programında istatistik analiz yapılmıştır. Çalışmada bitki uzunluğu, bitki köksüz ağırlığı, yaprak sayısı ve verim bakımından gübre uygulamaları arasında α=0,05 seviyesinde fark önemli bulunmuş, bitki kök ağırlığı, gövde ağırlığı, bitki gövde çapı, gövde uzunluğu, yaprak boyu ve yaprak eni bakımından ise istatistiki önemde bir farklılık gözlenmemiştir.

Climate changes, mismanagement of land, drought and reduction of soil productivity have considerably increased the necessity of alternative production systems. In this system, roots of plant are floated on the water surface by styrofoam. Floating culture is the oldest, simplest and most commonly used hydroponic techniques in the world. In the recent years, it is seen that ready to use fertilizers are put on the market for facilitate the cultivation in floating culture. The aim of this study was to determine the effects of a complete fertilizer, reduced fertilizer (%50) and ready to use fertilizer applications on quality of lettuce grown in floating culture. This study was carried out in glasshouse at experimental field of the Faculty of Agriculture, Akdeniz University in order to investigate the effect of three fertilizers application on yield and quality of lettuce cv. Confetti. This study was arranged in completely randomized plot design in three replications with 21 plants in each plot. In this study, the mean plant length (cm), plant rootless weight (g), root weight (g), the number of leaves per plant, stem weight (g), stem diameter (cm), stem length (cm), leaf size (cm) were measured. Data obtained from this study were subjected to statistical analysis by SPSS program. As a result of the analysis, parameters significant with α = 0.05 level was subjected to Duncan test. In this study, statistically significant differences were determined among the fertilizer applications in terms of plant length, plant rootless weight, leaf number and yield. There were no statistical differences among the fertilizer applications in terms of plant root weight, stem weight, stem diameter, stem length, leaf size and number of leaves per plant.