Bu çalışmada, iki farklı yöntemle kurutulmuş (geleneksel yöntemle ve liyofilizasyon yöntemiyle) maviyemiş meyvesinin farklı konsantrasyonları (%20, %30, %40 ve %50) siyah çay ile karıştırılarak piyasada yer alan meyve ...

Bu çalışmada, aroma artırıcı özelliği olan ve β-glikozidaz içeren ticari AR-2000 enzimi ve pastörizasyon işlemi uygulamasının Kozan Misket portakalından elde edilen meyve suyunun aroma ve aroma aktif bileşikleri üzerine ...

Bu çalışmada Adana ilinin farklı rakımlı (620 metre, 1050 metre ve 1700 metre) bölgelerinden elde edilen geven balının fiziko-kimyasal özellikleri ile aroma bileşikleri üzerine rakımın etkisi araştırılmıştır. Ballarda ...

Bu tez çalışması kapsamında, bir piroklastik kaya türü olan ve yapıtaşı olarak yaygın şekilde kullanılan ignimbiritlerin bazı fiziksel ve mekanik özellikleri ile P-dalgası hızı arasındaki istatistiksel ilişkilerin bulunması ...

Günümüzde psikiyatrik hastalığı olan bireyler hala tüm dünyada büyük bir damgalama ve ayrımcılık ile karşı karşıya kalmaktadır. Damgalama hastalığın gidişatını ve yaşam kalitesini olumsuz etkileyen dolayısıyla tedaviye ...

Son zamanlarda artmakta olan enerji talebi, ülkelerin sanayileşme seviyelerinin artması ve buna bağlı olarak elektrik tüketiminin artması, haberleşme, izleme, kontrol ve otomasyon eksikliği gibi sebepler geleneksel şebekenin ...

Örümcekler 48000'inden fazla türe sahip olmakla eklembacaklıların geniş bir grubunu oluşturmaktadır. Ancak örümceklerle ilgili yapılan sitogenetik çalışmaların sayısı oldukça azdır. Bu çalışmada Gnaphosidae familyasına ait ...

The aim of this study was to determine the healthy lifestyle behaviors of patients with acute coronary syndrome admitted to the emergency department. The population of the study consisted of 1442 patients with acute ...

Bu çalışmada, Anchusa L. (Boraginaceae)’ya ait 7 taksonun (A. leptophylla Roemer &Schultes ssp. leptophylla, A. officinalis L., A. undulata L. ssp. hybrida (Ten.) Coutinho., A. azurea Miller var. azurea, A. pusilla Guşul, ...

Bu çalışmada ilk olarak, benzoil klorürün NH4SCN ile reaksiyonundan benzoil izotiyosiyanat hazırlandı. 1-Benzoil-3-(pirolidil)tiyoüre (HL1), 1-benzoil-3-(benzimidazoil)tiyoüre (HL2) ve 1-benzoil-3-(5-kloro-2-hidroksifenil)tiyoüre ...