Gültekin, Bahadır; Özkoç, Aziz Gökhan
(Nevşehir Hacı Bektaş Veli Üniversitesi, 2014-10-01)
Alternatif turizm çeşitleri içinde mutfak turizminin önemi gün geçtikçe artmaktadır. Buna paralel olarak son yıllarda hızlı bir büyüme gösteren kruvaziyer turizmi de mutfak turizminin gerçekleşebileceği bir saha olarak ...