Aksoy, Ali; Kaplan, Metin
(Fırat Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi, 2005)
Turizm sektörü bünyesinde faaliyet gösteren konaklama işletmeleri emek-yogun işletmelerdir. Yani hizmet sunumunda insan faktörü on plandadır. Yönetimin koordinasyon özelliği gereği, işletme içerisinde faaliyet gösteren ...