Sarıışık, Mehmet; Akova, Orhan; Çontu, Mehmet
(Detay yayıncılık, 2006)
Bu çalışmanın temel amacı otel yöneticilerinin otellerdeki etik politika ve yöntemler ile etik uygulamalar konusundaki görüş ve algılamalarını ortaya çıkarmaktır. Ayrıca, otel yöneticilerinin etik yöntem ve uygulamalar ...