Ara
Giriş
Türkçe
English
DSpace@NEVÜ
→
Bilimsel Araştırma Projeleri (BAP) / Scientific Research Projects
→
Bilimsel Araştırma Projeleri / Scientific Research Projects
→
Ara
JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.
Ara
Filters
Use filters to refine the search results.
Current Filters:
Title
Author
Subject
Date issued
Contains
Equals
ID
Not Contains
Not Equals
Not ID
New Filters:
Title
Author
Subject
Date issued
Contains
Equals
ID
Not Contains
Not Equals
Not ID
Showing 7 out of a total of 7 results for community: Bilimsel Araştırma Projeleri / Scientific Research Projects.
(0.029 seconds)
Toplam kayıt 7, listelenen: 1-7
1
Sort Options:
Relevance
Title Asc
Title Desc
Issue Date Asc
Issue Date Desc
Results Per Page:
5
10
20
40
60
80
100
Nevşehir’de üretilen kabak çekirdeklerinden elde edilen yağların kek üretiminde kullanım imkanının araştırılması
Gerçekaslan, Kamil Emre
;
Seçen, Selçuk Mustafa
;
Aktaş, Nesimi
(
2016
)
Çerezlik kabak ununun emülsüfiye et ürünlerinde diyet lif kaynağı olarak kullanım imkanlarının araştırılması
Aktaş, Nesimi
;
Mumyapan, Mübeccel
(
2021
)
Geleneksel olarak pekmez üretiminde kullanılan toprakların karakteristik özelliklerinin belirlenmesi
Aktaş, Nesimi
(
Nevşehir Hacı Bektaş Veli Üniversitesi Bilimsel Araştırma Projeleri Koordinatörlüğü
,
2019
)
Nevşehir de üretilen farklı kabak çekirdeği çeşitlerinden elde edilen yağın karakteristik özelliklerine bazı işlemlerin etkisi ve et emülsiyonlarında kullanım imkanlarının araştırılması
Aktaş, Nesimi
(
Nevşehir Hacı Bektaş Veli Üniversitesi Bilimsel Araştırma Projeleri Koordinatörlüğü
,
2016
)
Köftürde sorpsiyon izotermleri ve tekstürel özelliklerin belirlenmesi
Aktaş, Nesimi
(
Nevşehir Hacı Bektaş Veli Üniversitesi Bilimsel Araştırma Projeleri Koordinatörlüğü
,
2017
)
Çerezlik kabak ununun emülsüfiye et ürünlerinde diyet lif kaynağı olarak kullanım imkanlarının araştırılması
Aktaş, Nesimi
(
Nevşehir Hacı Bektaş Veli Üniversitesi Bilimsel Araştırma Projeleri Koordinatörlüğü
,
2020
)
Kuru kıymada sorpsiyon izotermleri ve sorpsiyon izosterik ısısının belirlenmesi
Aktaş, Nesimi
(
Nevşehir Hacı Bektaş Veli Üniversitesi Bilimsel Araştırma Projeleri Koordinatörlüğü
,
2018
)
Toplam kayıt 7, listelenen: 1-7
1
Sort Options:
Relevance
Title Asc
Title Desc
Issue Date Asc
Issue Date Desc
Results Per Page:
5
10
20
40
60
80
100
Göz at
Tüm DSpace
Bölümler & Koleksiyonlar
Tarihe Göre
Yazara Göre
Başlığa Göre
Konuya Göre
Bu Bölüm
Tarihe Göre
Yazara Göre
Başlığa Göre
Konuya Göre
Hesabım
Giriş
Discover
Yazar
Aktaş, Nesimi (7)
Gerçekaslan, Kamil Emre (1)
Mumyapan, Mübeccel (1)
Seçen, Selçuk Mustafa (1)
Konu
Emülsifiye et ürünü (1)
kabak çekirdeği yağı (1)
Kabak çekirdeği yağı, salam, (1)
Kek (1)
kek nitelikleri (1)
Kuru kıyma, sorpsiyon izotermi, sorpsiyon izosterik ısısı (1)
Kötür (1)
Pekmez toprağı, XRD, pH, kireç, katyon değişim kapasitesi (1)
salam (1)
sorpsiyon izosterik ısısı (1)
... View More
Date Issued
2021 (1)
2020 (1)
2019 (1)
2018 (1)
2017 (1)
2016 (2)