Bu çalışmanın amacı, otel işletmelerinde çalışanların etkileme taktikleri algılarının iş performansı üzerindeki etkisinde kontrol odağının düzenleyici etkisini ortaya koymaktır. Nevşehir’de bulunan dört ve beş yıldızlı ...

Abstract Purpose – The purpose of this study is to determine the satisfaction of the guests who stay at hotels offering technology-supported products and services related to the services and products they receive by using ...

Konaklama işletmeleri son yıllarda turistlerin istek ve beklentileri doğrultusunda farklı sınıflama ve tanımlamalar ile değişimlere uğrayarak, rakiplerinden öne çıkabilmek için mal ve hizmetlerini farklılaştırmaya ...

Endüstri 4.0 sonrası teknolojide yaşanan değişim ve gelişmeler günlük hayatta yer bulmaya başlamıştır. Bunlardan biri de robot şeflerin restoran mutfaklarında kullanılmasıdır. Dünya genelinde işçi bulmanın zorlaşması ve ...

Restaurants rank second in resource utilization and waste generation after accommodation businesses in the tourism industry. Therefore, restaurants are expected to adopt ecofriendly applications in the context of sustainability. ...

The aim of this study is to evaluate the services offered by the businesses organizing Turkish Night in Cappadocia by tourist guides. The sample of the study consists of 20 professional tourist guides, as they promote the ...

Rekabetin yoğun bir şekilde yaşanmış olduğu günümüzde işletmelerin rekabet üstünlüğü sağlamalarında rakipler tarafından taklit edilemeyen insan unsurunun önemi her geçen gün artmaktadır. Bu önemin farkına varan işletmeler ...

Bu çalışmada, Türkiye’de bağcılık için önemli merkezlerden biri olan Kapadokya’da bağcılığın mevcut durumu ortaya konularak, üzümlerden elde edilen yöresel ürünlerin gastronomi turizmi kapsamında nasıl değerlendirilebileceği ...

Bu çalışmada, Türkiye’de bağcılık için önemli merkezlerden biri olan Kapadokya’da bağcılığın mevcut durumu ortaya konularak, üzümlerden elde edilen yöresel ürünlerin gastronomi turizmi kapsamında nasıl değerlendirilebileceği ...