Karataş, Merve; Aydın, Şule
(Nevşehir Hacı Bektaş Veli Üniversitesi, 2023-06-01)
Gastronomi turizmine olan ilgi her geçen yıl artmakla birlikte turizm sektöründe çeşitlilik açısından vazgeçilmez unsurlar arasında yerini almıştır. İlk çağlarda insanların yalnızca fizyolojik ihtiyaçları olarak adlandırılan ...